Fundació Ausolan i San Nikolas Zabalik: una aliança solidària que converteix els excedents alimentaris en esperança

Fundació Ausolan i l’Associació San Nikolas Zabalik han posat en marxa una col·laboració dins del projecte Stop Fam. Gràcies a aquesta iniciativa conjunta, més de 50 racions diàries de menjar s’han destinat a persones sense llar en situació de vulnerabilitat, especialment migrants joves que sobreviuen en tendes de campanya en la zona de Getxo mentre esperen una oportunitat per a tirar endavant.

La clau d’aquest projecte ha estat unir capacitats: d’una banda, el compromís de Ausolan d’aprofitar els excedents de les seves cuines centrals per a evitar el desaprofitament alimentari; per un altre, el coneixement del terreny i l’acompanyament humà que brinda l’Associació San Nikolas Zabalik als qui viuen al carrer. La cuina central de Goñi (Erandio) ha estat el punt neuràlgic des del qual s’ha gestionat cada dia l’enviament de racions, en un procés cuidat i traçable que garanteix la seguretat alimentària.

A més del lliurament diari d’aliments, l’acompanyament humà ha estat clau per a oferir una oportunitat real d’integració. Des d’ensenyar l’idioma fins a facilitar l’accés a habitatge temporal, tràmits legals o formació professional, aquesta experiència demostra que la solidaritat organitzada no sols és possible, sinó profundament transformadora.

Lee aquí l’entrevista completa i coneix tots els detalls del projecte